Trittenheimer Altärchen Riesling Spätlese 1997
Fermentado em cubas abertas, após as uvas serem desengaçadas sem esmagamento. Cerca de 8 dias de maceração, com muito pouco bombeamento. Mantido em tanques de inox até a primavera seguinte, quando é engarrafado sem filtração e com dosagem de 1 g de SO² por hectolitro.
Um vinho suculento, com bouquet fresco de frutas vermelhas. Muito redondo e suave no paladar, com uma boa estrutura tânica e aromas de frutas vermelhas, pimenta e cassis.
Um vinho suculento, com bouquet fresco de frutas vermelhas. Muito redondo e suave no paladar, com uma boa estrutura tânica e aromas de frutas vermelhas, pimenta e cassis.
Produtor Weingut H. Boch
Região Mosel
Uvas Riesling
Vinho branco :: Sustentável / em conversão para orgânico