Valli Unite Soc. Coop. Agricola

Valli Unite nasceu dos sonhos de três jovens filhos de agricultores que resolveram se unir em um momento em que um número crescente de pessoas mudava-se para as cidades e para o trabalho de fábrica. Eles uniram suas terras e abriram suas portas para formar uma comunidade de pessoas trabalhando pelo mesmo ideal. Trinta anos depois, Valli Unite é uma fazenda de árvores frutíferas, hortas, gado, grãos, uvas e turismo rural, estratégicamente localizada no alto de uma colina com vistas maravilhosas, numa das regiões mais belas e pitorescas do noroeste da Itália. Hoje são 25 pessoas, cada uma se dedicando à uma função que lhe dá prazer.

Letízia faz queijo, Enrico lida com a carne: salame, presuntos, salsichas. Carla é a chef da cozinha, Alessandro o enólogo, Romina gerencia o escritório, Alessandra vendas, etc. Todo o trabalho de agricultura é feito organica e manualmente, sempre respeitando o equilíbrio da natureza. Os vinhos são elaborados naturalmente, buscando renovar os aspectos positivos das formas tradicionais. Engarrafado junto com o vinho, também está uma deliciosa energia de dedicação ao trabalho da terra, que fornece o fruto para elaborar um vinho cheio de frescor e pureza, que só uma vinificação sem químicos pode oferecer.

VINHOS :: Allegretto 2010 :: Barbera Gaitu 2009 :: Bianchino 2010 :: Rosatea 2010



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