Les Trois Pierres 2006
Cada casta é vinificada separadamente e envelhecidas em barris de carvalho francês durante 18 meses. Engarrafado sem filtração e com dosagem de 2g de SO² por hectolitro.
Um vinho estruturado, equilibrado e complexo, com robe bem escuro e denso. Muito rico nos aromas, com notas típicas da Syrah (couro e mocha), combinados com frutas vermelhas apimentas dos Grenache, frutas negras e tons animais do Carignan. O tom mineral é bastante expressivo, com um paladar impressionante, e taninos de excelente qualidade. Elegante, denso e muito persistente. Um vinho que rivaliza um Bordeaux em nobreza, elegância e finesse.
Um vinho estruturado, equilibrado e complexo, com robe bem escuro e denso. Muito rico nos aromas, com notas típicas da Syrah (couro e mocha), combinados com frutas vermelhas apimentas dos Grenache, frutas negras e tons animais do Carignan. O tom mineral é bastante expressivo, com um paladar impressionante, e taninos de excelente qualidade. Elegante, denso e muito persistente. Um vinho que rivaliza um Bordeaux em nobreza, elegância e finesse.
Produtor Domaine de l'Ausseil
Região Roussillon - França
AOC Cotes du Roussillon Villages - Latour de La France
Uvas 50% Syrah, 30% Carginan, 20% Grenache
Vinho tinto :: Biodinâmico